Ο Θωμάς Ν. Κουκουζέλης αποφοίτησε από το τμήμα Δημόσιας Διοίκησης (κατεύθυνση Δημοσίων Θεσμών) του Παντείου Πανεπιστημίου Κοινωνικών και Πολιτικών Επιστημών το έτος 2004 και από τη Νομική Σχολή του Δημοκριτείου Πανεπιστημίου Θράκης το 2008 και ακολούθησε μεταπτυχιακές σπουδές στα νομικά (Αστικό Δικονομικό Δίκαιο) στη Νομική Σχολή του ίδιου πανεπιστημίου, από όπου αποφοίτησε το 2012. Από το 2009 άρχισε να ασκεί δικηγορία ως μέλος του Δικηγορικού Συλλόγου Καρδίτσας. Ασχολείται με υποθέσεις αστικού και ποινικού δικαίου, ενώ ασκεί συμβουλευτική και μάχιμη δικηγορία σε υποθέσεις ιατρικής ευθύνης.